Возврат на главную страницу Возврат на главную страницу Возврат на главную страницу Возврат на главную страницу Возврат на главную страницу
Предметный указатель / Дюме, ресторан

Дюме, ресторан


Рубрикатор / Энциклопедический словарь/Городское хозяйство/Общественное питание

ДЮМЕ РЕСТОРАН (М. Морская ул., 15 / Гороховая ул., 7), открыт в нач. 1820-х гг. французом Андрие (быв. военнопленный 1812, оставшийся в России). У Андрие бывали Д. В. Веневитинов, Ф. В. Булгарин и др. литераторы, однако преобладали французы. В кон. 1820-х гг. Андрие вернулся на родину, владельцем заведения стал его соотечественник Дюме, с сер. 1830-х гг. - вдова последнего. В Д. р. собирались знатоки франц. кухни, устраивались званые обеды. Лит. обед, устроенный А. Ф. Смирдиным 19.2.1832 в своей книжной лавке по случаю новоселья, был "от Дюме". В Д. р. многократно бывал А. С. Пушкин, здесь в 1834 он познакомился с Ж. Дантесом. В 1840-х гг. Д. р. закрыт. Ныне в его помещении - ресторан-клуб "Da Vinci".

И. А. Богданов.

Авторы
Богданов Игорь Алексеевич

Персоны
Андрие
Булгарин Фаддей Венедиктович
Веневитинов Дмитрий Владимирович
Дантес Жорж Шарль
Дюме А.
Пушкин Александр Сергеевич
Смирдин Александр Филиппович

Адреса
Гороховая ул./Санкт-Петербург, д. 7
М. Морская ул./Санкт-Петербург, д. 15

Предметный указатель
"Da Vinci", ресторан-клуб



Рестораны

РЕСТОРАНЫ, появились в СПб. в нач. 19 в. Первый "герберг" (см. Трактиры) в "Отель дю Норд" на Офицерской ул. перешел в разряд Р. в 1805. Петербуржцы называли Р. "ресторасьонами" или ресторациями (шутливое - "растеряции"). Все Р
Источник: Энциклопедический словарь Петербурга